노승임,이형숙 조합원이 시간내에 오셔서 쑥을 다듬고 먼지를 깨끗히 씻어내기위해 여러번 행굼작업을 함께 해주셨습니다.

 

 

쑥향을 찐하게 느끼고 싶어하는 조합원들의 바램으로 6차례 이상 찌는 과정에 들어가는 쑥량이 갈수록 늘어났습니다. 그덕에 맛있는 쑥버무리 맛을 봤습니다.

 

 여기서 잠깐 tip

 쑥향을 잡아주려면 찜솥에서 찔때 15분에서 20분정도 찌는게 좋습니다.

너무 오래찌면 색만 어두워지더라구요.

 

 부엌훔쳐보기라는 이름으로 첫 마을모임을 했었습니다.

찜솥도 생협스텐레스 솥, 면보도 생협 면행주를 이용해 기존에 생활제를 몰랐던 분들이 모임 끝나고 의왕매장에서 구입하기도 했습니다.

우리 면행주가 행주로서의 역할뿐아니라 여러방면으로 두루두루 쓰임새가 있어 좋은 제품이내요.

 

다음 모임부터는 인증 샷과 함께 글을 남겨보겠습니다.