* 재료 및 양념장 비율
 - 우엉 150g(간장2T, 설탕1T, 맛샘1/2T, 맛술1T, 물5T)
 - 쇠고기 100g, 표고버섯 2장(간장 1/2T, 설탕1t, 마늘1t, 파, 참기름 약간)
 - 떡 300g, 양파 1개, 풋고추 4개, 홍고추 2개)

 * 우엉, 쇠고기는 준비한 양념과 함께 볶는다.
 * 떡을 데친 후 준비한 재료와 함께 보기 좋게 섞는다.