두레생협 경기남부    
   
  간편한 어묵국 끓이기
  글쓴이 : 사무국     날짜 : 13-02-01 09:44     조회 : 1435    

* 재료 : 어묵,무,대파,쑥갓
* 양념 : 양조간장, 액상조미료
 
1. 무는 3cm, 두께 1cm 크기로 썬다.
2. 어묵은 끓는 물에 살짝 데쳐 준비한다.
3. 물 10컵에 다시마와 무를 넣고 끓인다.
4. 물이 끓기 시작하면 다시마는 건져내고,
    무는 투명해질 때까지 푹 익힌다.
5. 무가 다 익으면 건져내고 간장을 넣는다.
6. 삶은 무와 어묵을 넣고 끓인다.
7. 싱거울 시에는 액상조미료로 간을 한다.
8. 대파와 쑥갓을 넣어준다.
 


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