<양배추쌈밥>

쌈장 재료 :

된장, 생협고춧가루, 청주, 다진양파, 풋고추, 쪽파, 다진마늘, 참기름, 통깨


만들기

1. 씻은 양배추의 굵은 줄기 부분을 자른 후 한 장씩 떼어 끓는 물에 데친다.
2. 양배추 위에 쌈장을 약간 바른다.
4. 한손으로 주먹밥처럼 뭉친 밥을 올린 후 말아준다.






<양배추 샐러드>
드레싱 소스 :

햇옥수수병조림(무농약), 땅콩, 참깨, 마스코바도설탕, 식초, 간장, 마요네즈, 두레유기농우유, 소금


만들기 :

1. 드레싱소스를 믹서에 넣고 곱게 갈아준다.
2. 채썬 양배추를 물에 담가 몇 번 헹군다.
3. 물기를 제거하고 곱게 간 드레싱소스를 뿌린다