유기농우유 가공공장 내부모습
착유실은 우사와 연결되어 있고 헤링본 착유실로 16마리를 동시에 착유하는 시스템이고, 진공발생장치를 통해 착유한다.
이것은 성이시돌 목장과 같은 시스템이다.
착유시간은 1일 2회로 (새벽 4~5시, 오후 4~5시)이다.
착유대기장은 짧으나, 바로 착유우사와 연결되어 있어 4개군으로 나누어 차례대로 착유실로 입실 할 수 있도록 시스템화 되어 있다.
개체별 전자칩방식의 송신장치를 달아 개체별 착유량을 자동으로 인식하게 하여 건강상태를 관리하고 있다.
우유저장실은 10톤(5톤*2개)이다.

이 가공공장에서는 유기농 우유와 플레인요구르트를 생산하고 있다.