일 시 - 본오매장 2012.3.21
참가자 - 강미여,임은옥,권신애,최윤정 조합원
내 용 - 무말랭이무침,매추리알돼지장조림
평 가 - 재미있게 진행되면서 생협을 좀더 알아가는 시간이었다.
다음달은 조합원님께서 강사가 되셔서
황태비지국과 새순모음무침 계획^^
다음달 계획 - 4월 18일 수요일(일정에따라 변경 가능)
도움말씀
- 무말랭이는 깨끗이 씻은후 간장과 물을 2 : 1 비율해서 10시간정도 재워
야 간이 잘배인다.
다음은 모든 국민이 알고있는 갖은 양념을 하시면 되고
가끔 젓갈로 간을 하셔도 됩니다.
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