작성일 : 07-05-21 11:06
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21주(5/21~5/25) 안내지 앞면 기획생활재입니다
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글쓴이 :
생활재소식
 조회 : 3,804
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21주(5/21~5/25) 안내지 앞면 기획생활재입니다.
1. 조합원 여러분, 우리쌀을 이용해 주세요.
생산량이 현저히 감소하고 재배도 훨씬 까다롭지만 유기농업을 지향하는 것은 땅을 지키기 위한 생명농사꾼의 옹골찬 고집 때문입니다.
호저생명농업의 백미와 오분도미가 전환기유기에서 유기로 개선되어 공급되지만 생산지에서는 보다 많은 분들이 우리쌀을 이용해주기길 호소하면서 가격을 인상하지 않기로 하였습니다.
사양은 전환기유기에서 유기로! 업그레이드~
가격은 전환기유기 그대로!
[7] 백미8kg(유기/원주) 호저생명농업 8kg 31,000원(원래 유기농 가격) -> 28,800원
■벼 상태로 보관하였다가 주문에 맞추어 주 2~3회 도정하여 공급하므로 밥맛이 좋습니다.
■작목반별로 인증을 받고, 별도로 보관, 도정하여 쌀이 섞이지 않고 단일 품종으로만 공급됩니다.
[22] 오분도미4kg(유기/원주) 호저생명농업 4kg 15,700원(원래 유기농 가격) -> 14,300원
한국 사람은 밥 힘으로 산다! 매일 먹는 밥에 정성을 기울이세요.
쌀을 도정할 때, 미강층을 50%정도만 벗겨낸 것으로 현미의 풍부한 영양도 있고 소화도 잘 됩니다. 우리 잡곡을 골고루 섞어 드시면 더욱 좋겠지요?
2. ‘삼계탕’으로 기력을 보강하여 올 여름 건강하게 나세요.
[6308] 삼계닭 들판 1.2kg(2마리) 12,900원 냉동
충북 영동, 충남 홍성, 경기 파주지역에서 7일령이후 항생제, 호르몬제가 첨가 되지 않은 사료를 급여하여 사육하였습니다.
보통은 도계 후 1차례의 세척과정만 거쳐 공급되는 반면에 ‘들판(가공공장)’에서는 4~5차례 손질 및 세척 작업을 더 실시합니다.
[3158] 수삼(삼계탕용) 강화인삼사 100g(7~8뿌리) 6,300원 냉장 (신규)
삼계탕용으로 적당한 크기의 수삼(4~5년근)으로 구성하였습니다. 기존에 140g은 양이 많다는 의견이 있어 100g으로 중량을 줄여서 공급합니다.
삼계탕에 빠질 수 없죠? 인삼은 원기를 보해주고 갈증을 없애줘요.
[3227] 찹쌀백미 호저생명농업 2kg 8,400-> 7,800원 (전)(한주간할인)
원주의 평창뒤뜰작목반 김이중생산자님 외 8명이 화학농약과 화학비료를 일체 사용하지 않고 재배하였습니다. 설 익지 않으려면 2시간 정도 불렸다 이용하세요.
[315 황기] 강원/윤종기 60g(2인용) 2,700원 유기 냉장 (신규)
강원유기농의 윤종기 생산자가 화학농약과 화학비료를 전혀 사용하지 않고 재배하였습니다.
[3156 황기3년 영월/신용식 100g 12,000원 냉장(공급재개)
시중에는 황기의 상품 가치를 높이기 위해 표백제를 쓰기도 하고 유황연기를 쐬기도 하지만 생협에서 공급하는 황기는 절대 약품을 사용하지 않습니다.
땀을 조금만 흘려도 맥이 풀리고 만사가 귀찮으세요? ‘황기삼계탕’으로 기력을 회복하세요!
[3486] 건대추 대복농산 200g 4,200원 냉장
[763] 볶은소금 마하탑 1kg 2,400원
3. 신규생활재 : 즉석누룽지와 현미국수(용기)
“두레생협 주곡산지인 호저생명농업의 쌀로 만들었어요!”
생명농업으로 생산한 우리 쌀이 남아돌고 있습니다. 우리 쌀 이용 확대를 위해 즉석누룽지와 현미국수를 개발하였으니 많은 이용 바랍니다.
[7468] 즉석누룽지 큰바위식품 100g 1,700원
바쁜 아침! 우리쌀로 만든 누룽지로 간편하게 식사하세요.
기존의 누룽지보다 얇아 뜨거운 물을 붓고 5~6분간 기다리시면 구수한 숭늉맛의 누룽지가 됩니다. 전환기유기농쌀 100%를 이용하고 방부제나 기타 첨가물을 사용하지 않았습니다.
[7560] 현미국수(용기) 큰바위식품 92g(1개) 1,400원
기름기 없는 개운한 즉석국수! 등산 갈 때 간편하게 즐기세요.
우리밀과 전환기유기농현미를 원료로 하여 면발이 가늘면서도 쫄깃합니다. 일반 사발면과 달리 기름기가 없고 개운하며, 면이 잘 퍼지지 않습니다.
용기와 뚜껑 모두 환경호르몬의 염려가 없는 펄프재지로 만들었습니다.
4. 담백한 육질이 쫀득! 밥도둑 ‘영광굴비’
[401] 굴비(대) 신진유통 20마리(1.6~1.65kg) 24,000-> 21,600원 (한주간할인)
[6301] 굴비(10미) 신진유통 10마리(900g) 12,500-> 11,200원 (한주간할인)
영광의 신선한 해풍에 적당한 수분으로 자연 건조하였습니다. 건조과정을 거침으로 육질이 더욱 단단하며 짜지 않고 적당합니다.
5.‘완숙’되어 더 맛있고 공급 전날 수확해 더 ‘신선’한 완숙토마토와 방울토마토!
[166] 완숙토마토 오창, 원주 2kg 8,000-> 6,800원 (유) (가격인하)
호르몬 제재를 사용하지 않고 벌로 자연수정하였으며, 화학비료 없이 돈분, 쌀겨, 톱밥 등을 발효시켜 시비하였습니다. 나무에서 완숙하여 따기 때문에 토마토의 맛과 향이 더욱 진합니다.
[3007] 방울토마토 오창, 해남 500g 2,700-> 2,000원 (유)(무) (가격인하)
해남의 권영원 생산자 지난 겨울에 애호박 생산을 실패하고 힘들게 방울토마토를 다시 심어 생산하였습니다. 나들이나 도시락에 방울토마토를 함께 넣어주세요. 생산자님께 다시 일어설 수 있는 큰 힘이 됩니다.
6. 제철밥상! 향긋한 나물로 밥상을 풍성하게~
[1280] 깻잎순 팔당/이효준 250g 1,350원 유 냉장
각종 찌개나 감자탕에 순한 깻잎순을 넣어보세요. 향긋한 향이 요리를 한층 돋보이게 합니다. 들깨가루, 들기름, 간장 등으로 조물조물 무쳐 드시면 고소한 들깨향과 깻잎향이 입맛을 확 살려 줍니다.
[242] 고추순 팔당/표상훈, 용명석 200g 1,200원 무, 유 냉장
[217] 호박순 팔당/변창균, 방윤문 300g 1,200원 유기 냉장
호박순과 순한 잎이 함께 있어 찌개에 넣어 드시면 부드러운 맛이 더욱 감칠맛 납니다.
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