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작성일 : 07-04-19 15:10
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글쓴이 :
고선영
 조회 : 3,507
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* 일시: 2007년 4월2일(월요일) 오후2시
* 참석자: 최임이, 박정희, 김경숙, 김영숙, 고선영
* 장소: 고잔동 교육공간
* 내용
1. 제3차 연합생활재위원회 보고
2. 신규생활재 검토
1) 보리카스테라
- 머핀형태의 8개 포장방식이 좋다
- 맛있다.
- 달다.
- 알파맥분이 무엇인지 궁금하다.
- 공급희망
2) 고구마앙금빵
- 앙금을 찹쌀가루로 만들어 빵보다는 떡의 느낌이 난다.
- 찹쌀가루로 만들어 졸깃하고 좋다.
- 공급보류
3) 핫바
- 지난번 생활재 샘플과 별차이를 모르겠다.
- 당근과 피망등을 슬라이스하여 다졌다고 하는데 야채가 너무 적다.
- 감자변성전분이 무엇인지 궁금하다.
- 공급희망
4) 미역가락, 다시마가락
- 국수같은 형태로 맛이 좋고, 다이어트식품으로 적당하다.
- 고추장양념장을 따로 개발하여 공급하면 좋겠다.
- 가락이 들어 있는 물은 어떤성분인지?
- 공급희망
5)조개젓
- 동해식품의 양념조개젓 보다 맛이 좋다.
- 숙성정도도 좋고, 맛이 좋다.
- 공급희망
6) 강된장
- 고기맛이 많이 나서 춘장같다.
- 유기농된장등 사양과 비교하여 가격은 적당하다.
- 나들이때 쌈장으로 이용하면 좋을 것 같다.
- 공급보류
7) 풀빛고운 아이크림
- 잘 스며들고 좋다.
- 풀빛고운의 다른화장품에 비해 마진율이 너무 높다.
- 샘플이 나왔으면 좋겠다.
- 가격조정후 공급희망
8) 풀빛고운 에센스
- 묽다.
- 잘 스며들고 좋다.
- 가격조정후 공급희망
3. 검토 개선생활재
1) 쫄면
- 3차 연생위에서 단맛개선요청에 따라 단맛개선을 요청한 생활재임
- 생활재는 연생위 회의에서 검토할 예정.
2) 무말림무침
- 무가 여전히 맵다.
- 쓴맛이 난다.
- 공급보류
4. 단협활동보고
1)개선생활재
- 풀빛고운 베이비로션이 묽어진다.
- 가루비누를 이용하여 세탁후에 흙이 남는다.
- 스텐레스도시락의 뚜껑을 플라스틱에서 스텐레스로 변경요청
- 굴비가 살때마다 맛이 다르다. 그이유는 무엇인지?
2)개발희망생활재
- 황토팩
- 영양갱을 만들 수 있는 팥앙금
- 각질제거제 (스크럽제품)
5. 연합생활재부의 신규, 개선진행보고
1) 갓김치
- 생산지: 두레생협해남작목반
- 조합원가 : 8,000원
- 2006년김장때 재배한 무농약갓을 유기농부재료를 사용한 김치임
2) 깻잎절임
- 생산지 : 두레생협해남작목반
- 조합원가 : 미정
- 2006년 5월에 담근 깻잎을 천일염에 절여져 있는 상태임.
3) 고추절임
- 생산지 : 두레생협 해남작목바
- 조합원가 : 미정
- 2006년 10월경에 담근 고추를 천일염에 절여져 있는 상태임
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