|
작성일 : 08-04-02 14:36
|
글쓴이 :
사무국
 조회 : 3,714
|
* 일시 : 2008년 3월 13일(목) 10시
* 참석자: 고선영
* 장소: 두레생협연합회 회의실
* 내용
1. 제2차 연합회 생활재위원회의 보고
2. 신규개발생활재
1) 양파초절임
- 신맛을 줄이고, 칼집없이 원물 그대로 사용
- 설탕은 정백당, 현미식초는 GMO가능성이 있으므로 생협사양
- 개선요청, 보류
2) 선식쿠키
- 샘플이 공급되지 않아 검토하지 않음.
3) 돼지감자차
- 기획공급(패턴공급)
- 생감자와 차로 마셨을때의 효능차이에 대해 알아본다.
- 비닐포장
4) 가우다(고다)치즈
- 비스왁스는 안정적으로 공급을 받지 못해 파라핀왁스로 코팅
- 파라핀왁스, 가격, 포장에 대해 알아본후 다음회의에서 재논의
- 공급보류
5) 쥐눈이콩 분말청국장, 청국장환
- 공급후 6개월동안 이용에 대한 평가후 재논의
3. 신규개선생활재 검토
1) 감귤잼
- 유기농설탕으로 다시 검토
2) 나박김치
- 고추가루 줄여서 덜 맵게
- 당근빼고
- 실파 또는 쪽파사용 없으면 공급하지 않는다
- 개선공급
4. 조합원의견수렴 생활재 등 기타안건
1) 무쇠 주방용품
<제안배경>
- 코팅제에 대한 사회적 안전성문제로 안전한 생활재를 취급하기 위해 기획
<생활재 내용>
- 무쇠프라이팬, 전골팬, 가마솥, 양념구이판
- 예약생활재
2) 김밥김 공급 기획안
< 제안배경>
- 2007년 8월이후 공급이 중단된 김밥김의 공급 재개
<생산특징>
- 원물: 전남해남, 완도, 진도지역
- 1차가공 : 신흥수산
- 2차가공 : 완도(수분을 빼기위한 화입처리)
- 3차가공 : 서해수산(소분)
- 무염산 처리 지주식 생산
- 년중 2~3회 김 채취
3) 김치꽃만두 공급재개
- 2008년 1월 3회 이물질 혼입으로 공급을 중단하였던
김치꽃만두에 대한 공급재개 검토
- 3월20일(목) 연생위원의 생산지견학후 결정하기로 함
5) 서해 기름유출에 따른 서해수산 생산복구 기금전달 및
지역주민에 대한 환경복지 지원 활동
- 생산복구기금 서해수산 전달
- 태안지역 주민에 대한 EM비누 지원 활동
- 서해어민 돕기 서해수산물 기획공급
(4월 : 우럭포, 낙지, 꽃게, 병어포, 쭈꾸미 등)
6. 차기회의 : 4월10일(목)10시
|
|
|
|
