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작성일 : 07-10-18 21:03
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2007년 제9차 경기남부두레생협 생활재위원회 회의록
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글쓴이 :
고선영
 조회 : 3,258
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* 일시: 2007년 9월3일(월요일) 오전10시30분 상록생활재지구
9월4일(화요일) 오후2시 생활재위원회
* 참석자:
상록지구생활재분과 : 이주형, 윤명선, 민금희,
생활재위원회 : 최임이, 김경숙, 유영숙,고선영,김영숙
* 장소:
상록지구 생활재: 본오동 매장
생활재위원회 : 고잔동 교육관
* 내용
1. 제8차 연합회 생활재위원회의 보고
2. 전차회의 처리결과 보고
1) 세탁가루비누 뭉침현상
: 제조과정상 과산화수소 반응시 온도가상승 일부알갱이가 굳어지는 현상이 발생 이에 대한 개선방법을 진행중
2) 쿠키믹스
: 중량을 400g으로 늘리고 조합원가를 2,200원으로 협의
3) 두부닮은 치즈
; 입고가 수정, 년중 수시로 기획할인행사 진행하기로 함
4) 감길산(용각산)
: 분쇄시 쇠가루 검출우려로 방앗간대신 전문업체에 의로 동결, 건조, 분쇄하기로 함
5) 남성용화장품의 용기개선
3. 신규개발생활재
1) 수국차
- 충북영동에서 유기농으로 재배한 수국으로
- 깨끗함과 달콤함을 즐길 수 있는 차로 감로차로 불리기도 함
- 단맛이 깔끔하고 좋다.
- 공급희망
2) 당두충차
- 제일전통식품의 생산자가 충남 청원에서 유기농으로 재배한 두충나무잎을 사용하여 생산
- 차로 마시기에 좋다.
- 공급희망
3) 당두충옥수수차(티백)
- 당두충과 옥수수(전환기 유기농)을 이용해 생산
- 두충나무잎30% : 국산옥수수70%
- 구수하고 맛이 좋다
- 공급희망
4) 유기농보리차(티백)
- 유기농 겉보리로 만든 보리차
- 사용하기 편리하다.
- 공급희망
5) 허브차(4종)
- 전라도 함평에서 유기농으로 재배한 허브차
- 페퍼민트, 로즈마리, 캐마마일, 혼합차로 구성
- 맛이 좋다. 생산지견학 희망
- 공급희망
6) 함초가루
- 함초는 갯벌이나 염전에서 자생하는 식물
- 마하탑에서 에서 동결건조하여 생산한 생활재
- 칼슘과 철분이 많아 좋기는 하지만 비싸다.
- 공급희망
7) 함초소금
- 함초와 볶은소금을 혼합하여 생산
- 계란후라이등에 뿌려 먹기에 적당하다.
- 함초가 영양가가 좋으나 비싼단점이 있으나 소금과 혼합되어 있어 사용하기 좋을 것 같다.
- 공급희망
8) 우리아이첫과자(흑미맛, 구기자맛)
- 유탕처리를 전혀하지 않고 열과 압력으로 팽창시킨 스낵
- 아이들이 먹기에 까칠하다.
- 가격이 비싸다
- 공급 보류
9) 쌀야채 아침빵
- 맛도 좋고 빵의 종류가 다양해서 좋다.
- 공급희망
10) 야채카스테라
- 기름기와 당분을 낮추었으면 좋겠다.
- 가격이 비싸다 (3,500원정도가 적당)
- 맛은 좋다
- 공급희망
11) 마파어묵
- 마파두부등으로 사용하기 좋을 것 같다
- 공급희망
12) 오징어 핫바
- 전분이 많이 들어 간듯하다.
- 오징어 함량을 늘여주었면한다.
- 공급희망
13) 쌀어육핫도그
- 달다.
- 핫도그의 빵과 어육이 따로 논다.
- 공급보류
14) 미역묵
- 질감이 너무 물컹거리고 좋지 않다.
- 미역의 맛을 느낄 수 있어 좋기는 하다.
- 별로 소비를 하지 않을 듯한 예감
- 공급 보류
15) 녹차쌀겨가루
- 피부가 부드러워지고 좋다.
- 공급희망
4. 개선생활재
1) 재생휴지(3겹)18롤
- 형광증백제의 혼입을 최대한 줄일 수 있는 방법이라 좋다
- 2겹을 사용하던 습관이 있어 사용 중 낭비가 심할 듯하다.
- 비싸다. 가격조정 희망
- 공급희망
5. 단협별 활동보고
1) 개발생활재
- 육포
- 코코아
- 누에가루 환
2) 개선생활재
- 토마토 소포장
3) 기타
- 가공생활재 전체에 트랜스지방의 검출여부를 알려주세요.
6. 김장특별공급 기획보고
7.우리밀 생산지 만들기 계획 보고
8. 차기회의
본오지구: 10월8일(월) 10시30분 본오매장
생활재위원회; 10월9일 (화) 10시30분 고잔동 교육관
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