두레생협 경기남부    
   
  미나리전
  글쓴이 : 사무국     날짜 : 21-04-12 10:35     조회 : 146    

봄철 연하고 푸릇푸릇한 미나리를 재료로
쉽고 간단한 향긋한 미나리전 만들어보세요~^^

* 재료
- 미나리 200g, 부침가루 4~5T
- 양파 1/2, 물 1/2컵
- 당근 1/2, 소금 0.5t
- 홍고추 약간, 달걀 1개

* 만드는 방법
- 물이 담긴 볼에 식초를 3큰술 정도 넣어 미나리를 씼는다
- 미나리와 채소를 썰어 놓고 부침가루를 넣어 반죽한다.
  (반죽 시 물 대신 다시마 육수를 넣으면 더 맛있어요^^)



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