▣ 당근치즈죽 ▣◎ 재료(3~4인분)불린쌀15g, 다진당근1큰술, 다진브로콜리10g, 아기용치즈1장, 육수90ml(다시마, 표고버섯) ◎ 만들기1. 다시마와 표고버섯을 불린 후 팔팔 끓여 육수를 만든다. 2. 불린쌀을 살짝 거칠게 간다. 3. 데친 브로콜리와 치즈는 곱게 다진다.4. 간 쌀에 육수를 부어 끓인다. 5. 어느 정도 익으면 잘게 썬 당근과 브로콜리를 넣고 끓인다. 6. 마지막에 다진 치즈를 넣고 살짝 더 끓인다.
