일시 : 5월 21일 목요일 10:30~

장소 : 한정미 조합원댁(삼호1차아파트)

참여하신 조합원 : 신정원, 한정미, 김경란, 이지현, 오경은, 김두용, 이유미조합원

집에서 만드는 엄마표 웰빙 간식.. 설기 떡 만들기..

지난 내손마을모임에서도 설기 떡 만들기를 했는데 조합원님들이 무슨 떡을 만들길래 하고 궁금 하셨는지 많이 오셔서 김수영 조합원 댁의 거실이 좁게 느껴졌었죠..ㅎ

5월 부곡 마을모임에서도 집에 있는 재료와 도구를 가지고 만드는 초 간단 설기 떡(일명 백설기라고 부릅니다)을 만들어 먹었습니다.

아쉽게도 사진이 한 개도 읎네요.. 

저두 떡 맹그느라 정신도 없구 손에 떡가루를 잔뜩 묻히고 있었으니 말이져..ㅋ

쌀가루는 쌀을 8시간 불려서 떡 방앗간에서 갈아온 걸가지구..

집에 있는 재료..

예를 들자면 대추즙, 포도즙, 단호박가루등등 을 섞어서 김이 오른 찜 솥에 찌기만 하면 완성..

도구도 집에 있는 것 가지고 만드세요.. 

걍 삼발이 있으면 거기에 면 보만 깔고 찌셔도 됩니다.

허나 작품을 맹글고자 떡틀(동그란것, 네모난것)을 이용해 떡 케이크를 만들었습니다.

하나는 대추즙과 마스코바도의 합작품 대추설기떡, 또 다른 하나는 흑미를 이용한 흑미떡에 대추를 꽃모양으로 오려 장식도 하고 작품을 만들어 먹기 아까웠습니다.

이날은 아가들도 셋이나 참석했는데..

돌아가면서 울음을 터뜨려 엄마 조합원님들이 쬐끔 고생했습니다..

또 생협 공지도 하면서..

대추 음료와 과일을 곁들인 우리가 만든 떡을 시식하면서 즐거운 시간을 보냈습니다.